Ilmanvaihtostandardit

Ilmanvaihtostandardit.

Tuulettuun huoneeseen syötettävän ilman määrä tunnissa voidaan laskea suunnilleen, käyttämällä käsitettä ns. ilmanvaihto tunnissa, mikä on:

missä: n - ilmanvaihtokurssi,
L - tiettyyn huoneeseen syötettävän ilman määrä tunnissa, m³ / h,
V - huoneen tilavuus m³.

Tietylle työpaikalle syötettävän ilman määrän tulee vastata normeja, jotka ovat välttämättömiä ihmisen elämänprosessien asianmukaisen kulun kannalta, ts.. 30 m³/h yhdelle miehelle. Soveltuvien määräysten mukaisesti, luonnollinen ilmanvaihto - painovoimaa tulee käyttää kaikissa gastronomian laitoksen huoneissa, ja myös kulutushuoneessa, keittiö, astianpesu- ja valmistustilat - koneellinen tulo- ja poistoilmanvaihto, ei liity rakennuksen ilmanvaihtoon.

Koneellinen ilmanvaihto on varmistettava:

• kulutustiloissa 10-12 ilmanvaihto ja tulon lämpötila talvella 18 °C;

• keittiössä 15-30 ilmanvaihto ja tuloilman lämpötila talvella + 20 °C ja käytetty ilmanpoisto liesituulettimen kautta keittiön tulisijan yläpuolella;

• prepress-huoneessa 4-8 vaihto- ja pesuhuoneessa 5-10 vaihdot menolämpötilassa + 20°C talvella ja kanavajärjestelmän liittäminen keittiön ilmanvaihtoon;

• wc-tilojen kustannushissit 50 m³ / h na 1 wc-istuin ja 20-50 m³ / h per kynä.

Talvella ilmanvaihto ei saa alentaa lämmityslaitteiden ylläpitämää lämpötilaa huoneissa eikä saa aiheuttaa ilmavirran nopeuden ylittämistä. 0,3 m/s vyöhykkeellä, jossa ihmiset ovat.

 

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. pakolliset kentät on merkitty *