Normy výměny vzduchu. Objem vzduchu přiváděného do větrané místnosti za hodinu lze přibližně vypočítat, pomocí konceptu tzv. výměny vzduchu za hodinu,…
Centrální a lokální klimatizace. Pro zajištění vhodných klimatických podmínek v gastronomických prostorách jsou často instalována klimatizační zařízení, které nevyměňují pouze vzduch, ale…
Mechanická ventilace. Mechanické větrání je výměna vzduchu, ke které dochází díky použití mechanických zařízení. Mechanická ventilace může být: vakuum, když ve větrané místnosti vytváří podtlak; nízký tlak,…
Přirozené větrání. Přirozené větrání je výměna vzduchu bez použití poháněných zařízení. Má gravitační charakter, to znamená, že je způsobena rozdílem teploty a tlaku…
Všeobecné informace o větrání místností. Větrání je proces výměny vzduchu v místnostech určených pro osoby nebo ve skladech potravin. Úkolem ventilace je odstranit…